社会福祉法人 吉田会 養老の郷 幸の郷 千の郷 和みの郷 つばきの郷 養老町 岐阜県

〒503-1316 岐阜県養老郡養老町押越700-1

TEL.0584-33-0510

栄養課

季節感のある食事


季節を感じて頂けるように毎月旬な食材を使用して行事食を提供しています。また、毎月の誕生膳では誕生月の利用者様一人一人にメッセージカードを作成し、食事とともにお祝いさせて頂いています。

(平成25年例)
1月…おせち料理
2月…節分(助六)
3月…ひなまつり(花ちらし寿司)など。

その他、おやつレクやケーキバイキング、バレンタインではハートのコロッケを提供し、食事に楽しみを持って頂けるように献立作成を行っています。



食事形態の工夫


刻みの方でも何を食べているのか認識して頂くために、

刻み食の魚→切り身の形
極刻み食の魚→魚の形

このようにご提供するなど、工夫を行っています。


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